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Restaurant

Für uns sind Qualität und Genuss selbstverständlich!

Darum verwenden wir in unserer Küche stets beste Zutaten, die wir direkt frisch von Händlern unseres Vertrauens beziehen und zubereiten. Dazu geben wir jede Menge frische Ideen und eine große Prise Leidenschaft.


Die Zubereitung der Peking-Ente
Zuerst werden die Innereien der Ente entfernt. Danach wird sie mit Gewürzen geschmacklich verfeinert und rundum verschlossen. Nach 24 Stunden Einlegezeit wird die Ente aufgeblasen und mit Honig, Essig und Sakewein übergossen. Danach wird sie nochmals einen Tag aufgehängt, damit das Fett zwischen Haut und Fleisch abtropfen kann. Die Peking-Ente wird in einem Grillofen geröstet und zum Servieren vorbereitet.




Unsere Speisekarte auf einem Blick

Gegrillte Ente und viele verschiedene Fleischsorten, Meeresfrüchte und frisches Gemüse mit Frischegarantie!

  • MITTAGSTISCH

    Unser Angebot von Montag bis Freitag, außer an Feiertage ...

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  • SUSHI

    Kani-Krebsfleisch, Sake Maki Lachs, Sesam, Schnittlauch, 6 Stück ...

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  • VORSPEISEN

    Suppen, Salate und noch mehr Spezialitäten ...

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  • REIS- & NUDELGERICHTE

    Gebratener Reis mit Eiern und Hühnerfleisch ...

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Öffnungszeiten

Wir haben für Sie göffnet:

Dienstag bis Sonntag:
Vormittag: 11.30 - 15.00 Uhr
Nachmittag: 17.30 - 23.00 Uhr
Montag: Ruhetag

An Feieratagen haben wir auch am Montag für Sie geöffnet.

Liefer-Service

Unser Liefer-Service steht Ihnen zu unseren regulären Öffnunfszeiten zur Verfügung.

Telefon:

0 39 49 / 94 83 31


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